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J'ai testé pour vous : le Suppli Factory, traiteur italien made in Nantes

Dans la série "J'ai testé pour vous", je vous invite à découvrir un nouveau concept de fast-good : le Suppli Factory.
Le fast-good ? Oui oui, j'ai bien écris ! 😉 Il s'agit là de principe de restauration rapide, le fast-food combiné au "good" où tout est fait maison avec des produits frais et de qualité, issus de producteurs locaux.




Le Suppli Factory revisite 2 spécialités italiennes : le suppli d'origine romaine et l'arancini d'origine sicilienne.

Mais qu'est-ce donc suppli et arancini ?


Le suppli est une boule croquante garnie de riz à la tomate et au coeur fondant de mozzarella.

L'arancini vient elle de Sicile. C'est également une boulette de riz panée recouverte de chapelure et garnie d'une multitude d'ingrédients frais.
Arancini Fermier

Le Suppli Factory propose plusieurs formules pour un tarif tout à fait abordable 😉

A toutes ces recettes, s'ajoute un arancini hebdomadaire dont la recette change au gré des envies du chef et des produits de saison, ainsi qu'un arancifish à base de poisson 😀

Arancifish à base de
crevettes, fondue de
poireaux et curry vert

Le Suppli Factory propose également des soupes, salades et desserts pour finir vos repas en beauté.

3 fast-good Suppli Factory sont ouverts sur Nantes : quartier Bouffay, Place Royale et Cité des Congrès. Les formules peuvent être consommées sur place ou à emporter.

Bon appétit !
Sophie

Retrouvez toutes les informations sur leur site internet Suppli Factory

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